[Gesundheit] Die rote Taubnessel

Die rote Taubnessel ist eine  nahe am Boden und blühenden Pflanze und wächst nur wenige  Zentimeter. Als Heilkraut wird sie neben vielen anderen Beschwerden überwiegend bei Frauenleiden angewendet. Die Blüten sind süßlich wohlschmeckend und können in der Küche vielfältig verwendet werden. Auch ist sie eine eher weibliche Pflanze, zumal sie auch eine wichtige Rolle in … Mehr [Gesundheit] Die rote Taubnessel

[Rezept] Pfannenbrot

In Fürstenfeldbruck durften wir von einer lieben Freunden einer befreundeten Sippe das leckere Pfannenbrot kosten. Zutaten: 1kg Vollkornmehl (z.B. Dinkel) 1 Prise Salz Wasser (Menge nach Gefühl) Das Rezept ist ganz einfach. Das Vollkornmehl (am besten Dinkel) mit einer Prise Salz mischen und das Wasser nach und nach zugeben, bis der Teig geschmeidig ist und … Mehr [Rezept] Pfannenbrot

[Rezept] Dalag* a la FFB – Graupen-Lauch-Kessel

Bei den diesjährigen Fürstenfelder Ritterspielen gab es mal wieder bei uns ein Dalag frei nach Schnauze – alles was da lag, kam in unseren Kessel! Zutaten: Zwiebeln Schinkenwürfel Karotten Brokkoli Lauch Rinderfond Hühnerfleisch in Brühe Graupen 2 Tomaten (die lagen da halt so rum) Gelbe Bohnen mit Suppengrün Wasser (bis alles bedeckt ist, damit die … Mehr [Rezept] Dalag* a la FFB – Graupen-Lauch-Kessel