[Rezept] Fleisch in Rosmarin-Zwiebel-Soße

Was tun, wenn alle Märkte in dieser Saison bisher abgesagt wurden und somit kein Lagerleben möglich war? Es gibt Heißhunger auf diverse Dinge, die einfach nur über dem Feuer gut schmecken.. Also bauten wir Ende Mai unsere Lagerküche im Garten auf und grillen dort über dem Feuer unser Grillfleisch. Nur heute gab es etwas anderes … Mehr [Rezept] Fleisch in Rosmarin-Zwiebel-Soße

[Rezept] Pfannenbrot

In Fürstenfeldbruck durften wir von einer lieben Freunden einer befreundeten Sippe das leckere Pfannenbrot kosten. Zutaten: 1kg Vollkornmehl (z.B. Dinkel) 1 Prise Salz Wasser (Menge nach Gefühl) Das Rezept ist ganz einfach. Das Vollkornmehl (am besten Dinkel) mit einer Prise Salz mischen und das Wasser nach und nach zugeben, bis der Teig geschmeidig ist und … Mehr [Rezept] Pfannenbrot

[Rezept] Dalag* a la FFB – Graupen-Lauch-Kessel

Bei den diesjährigen Fürstenfelder Ritterspielen gab es mal wieder bei uns ein Dalag frei nach Schnauze – alles was da lag, kam in unseren Kessel! Zutaten: Zwiebeln Schinkenwürfel Karotten Brokkoli Lauch Rinderfond Hühnerfleisch in Brühe Graupen 2 Tomaten (die lagen da halt so rum) Gelbe Bohnen mit Suppengrün Wasser (bis alles bedeckt ist, damit die … Mehr [Rezept] Dalag* a la FFB – Graupen-Lauch-Kessel